• Nom botanique : Thymus vulgaris
• Culture : biologique certifiée
• Certification : DE-ÖKO-007
• Origine : Espagne
• Méthode de fabrication : distillation
• Partie de la plante : fleur/plante
• Principaux chémotypes : 1,8-cinéol, camphre, camphène, alpha- et bêta-pinène, bornéol, linalol, alpha-terpinéol
• Ingrédient clé : huile de thym
• Article n° 2872-5

À propos de la plante

Saviez-vous que certaines espèces végétales se comportent comme des caméléons, produisant des huiles essentielles aux effets différents selon leur origine géographique ? Le thym, le romarin et le basilic sont des exemples parfaits de ce phénomène unique. Le thym, avec ses différentes variétés, peut être un véritable allié pour le système immunitaire, surtout en hiver. C'est passionnant : il s'agit d'une seule et même plante, qui pousse simplement dans différents endroits et produit des huiles essentielles. Or, ces huiles peuvent avoir des effets totalement différents selon leur origine ! Fascinant, n'est-ce pas ? Le thym cinéol, par exemple, contient 32 % de 1,8-cinéol (un oxyde, également appelé eucalyptol) et 11 % de camphre (une cétone). La présence d'oxyde suggère que cette huile pourrait être intéressante dans les mélanges pour inhalation. Originaire de France et d'Espagne, le thym est un petit arbuste qui, au printemps, développe des tiges et de petites feuilles. Ses inflorescences présentent des fleurs roses, blanches ou lilas clair, disposées en dentelle. La floraison a lieu de mai à juin. Son parfum est épicé et citronné. Ses principaux constituants chimiques sont le linalol, l'acétate de linalyle, le géraniol, l'acétate de géranyle, le bêta-caryophyllène, l'alpha-terpinéol et le bornéol. Ces composés sont reconnus pour leurs propriétés antivirales et antimicrobiennes. Il se marie bien avec la bergamote, le citron, la mélisse, la lavande, le lavandin, la marjolaine, le pin, le romarin, etc. Les industries cosmétique et de la parfumerie l'utilisent comme ingrédient dans de nombreux produits. On le retrouve également dans de nombreux produits alimentaires, notamment les boissons et les produits carnés. Le thym a toujours été l'une des plantes les plus importantes de la médecine traditionnelle européenne, utilisé et apprécié pour ses vertus stimulantes et relaxantes. Cette plante était déjà connue comme un remède efficace par les Sumériens, les Égyptiens, les Grecs et les Romains.